いよいよ夏本番！
夏と言ったらやっぱりスイカ！！
子供の頃は海でのスイカわりが楽しみでしたが、最近は海でスイカわりを
する人たちも見かけなくなりました・・・これも時代の流れなのでしょうか？
それでも子供達にはスイカは大人気です！
ちょっとでも大きいスイカを取ろうと・・・子供達を見ていると昔を思い出します。
エントリ
2010年7月アーカイブ
７月１９日海の日、今日はホール スタッフ宮城君の結婚式です！
一年前からコツコツと準備をして今日を迎えました。
何とも言えない素敵な笑顔です！
お幸せに！！
普段はソムリエ＆チーズ プロフェッショナルとして働いている彼ですが
８月３０日のランチタイムでは彼が担当するワイン会を行いますので
皆さん是非いらして下さい。
テーマはニュージーランドのワインです！
先日、ドイツワインをテーマにしたワイン会をソムリエ桜井が行いました！
甘いワインの印象を持つ生産国のドイツですが、辛口も沢山造っていて
暑いこれからの時期にはサッパリしてとても美味しいワインでした！
テッシュという造り手は辛口を中心にワインを造っていて中でもメインに出した
ディープ ブルーと言うワインはピノ ノワールで造る
ほんのりとピンク色をした可愛らしい白ワインです！
味わいも皆さんに喜んでいただけていました。
なんでもここのブドウ畑は遥昔は海底で鮫の歯がたくさん化石で見つかっているそうです
そんな事からこんな名前をワインに付けたそうです。
最近のワインはコルクからスクリューキャップになってきて便利ですが、
まだ少し慣れないですね～便利ですけど・・・
厨房の中は緊張感が感じられます・・・
皆さん今回のワイン会はいかがでしたか?
お楽しみ頂けましたでしょうか？
次回のランチタイムの」ワイン会は８月３０日に行います。
テーマはニュージーランド！多種多様のワインを造る素晴らしい生産国です。
ソムリエ宮城が担当いたします。皆さん是非いらして下さい！！
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